[摘要]對於產婦來說，夏天坐月子實在辛苦。天氣炎熱不說，由天氣炎熱引起很多媽媽食欲不振等問題，對產婦的恢復十分不利。
四款夏季月子營養餐
第一款：清蒸乳鴿
材料：乳鴿1隻約150克，蔥結1個，薑絲2克，水發冬菇2個，精鹽適量，味精少許，清水300毫升，熟豬油10克。
做法：1、將乳鴿洗凈，均勻地撒上鹽，放入湯碗中。
2、再放入蔥結、薑絲、冬菇和熟豬油，加水，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去蔥姜，加上味精即可。
營養關鍵：乳鴿的骨內含豐富的軟骨素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環；乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
第二款：莧菜粥
材料：紫莧菜1把，糯米6O克。
做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。
營養關鍵：莧菜性涼，味甘。具有「清熱解毒，清肝利膽，明目，滋陰潤燥，收斂止血」的功效。莧菜所含鈣質豐富，十分容易被人體吸收。糯米具有補虛、補血、健脾暖胃等作用。
第三款：鯽魚豆腐
材料：鯽魚1條、豆腐1盒、姜3片、蔥3段、油、鹽、胡椒、料酒、雞精。
做法：1、豆腐切成1厘米厚的塊；鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。
2、加入蔥姜；加入足夠開水（5碗左右）；加蓋，燒開後轉小火（如果想要湯色雪白，就用大火煲10分鐘），煲40分鐘。
3、加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。
營養關鍵：鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效；鯽魚所含的蛋白質易於消化吸收；產後媽咪燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
第四款：王瓜根肝糊湯
材料：王瓜根10克，豬肝20O克，洋蔥、胡蘿蔔各1個，老薑1塊，雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法：1、先將肝在開水裡燙一下，使其稍硬可較易處理，然後切成豆粒大的細丁。
2、洋蔥、胡蘿蔔切成細丁，老薑剁碎。在深鍋內先放奶油，隨即將全部原料放入，王瓜根也同時加入，放雞骨湯約5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而燙成糊狀時，加鹽、胡椒等調味即可。
營養關鍵：王瓜根可瀉熱生津，散瘀消腫，產後通乳。豬肝可補肝，養血，明目。
溫馨提示：產後媽咪夏天坐月子要多喝一些溫開水，補充因體虛出汗時體內丟失的水分。避免冷飲及冰凍西瓜等，避免吃辛辣刺激的食物。另外，大魚大肉容易油膩還會導致產後媽咪肥胖，宜搭配吃些蔬菜，如蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、菠菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。
