[摘要]每年寒假過後，老師總會發現：孩子在長胖同時，在新學期裏卻變「笨」了。不適應新課程。其實，孩子之所以如此，與假期有關係。專家提醒，在「玩樂寒假」過後，別讓他們在開學時變「笨」了。
一：貪吃引發「肥腦症」寒假春節「越吃越笨」
早上牛奶、麵包、黃油、奶油蛋糕，10點外加零食、水果；除了一日三餐外，還有巧克力、膨化食品、油炸雞翅……這是不少孩子放假后的無規律食譜。
每年假期，尤其是春節期間，不少家長對孩子過分放鬆，甚至還盡量滿足他們的無理飲食要求。結果進食各種零食的機會大大增加，但活動量比平時少得多。與此同時，醫院還會接到不少腹脹不適、消化吸收不良的病孩。
專家說，在一段時間內集中大量進食，可能影響大腦功能，出現通常人們所說的「越吃越傻」。進食過量食物，會加重大腦控制消化和吸收等功能神經負擔，使得相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動的神經處於抑制狀態。兒童大腦神經的敏感性則會降低，對新事物和新知識就很難產生興趣。這也就是平時所說的過度貪吃會引發「肥腦症」。此外進食太多，熱能轉變為脂肪，在大腦組織中堆積過多，「填平」溝回皺褶，神經網絡發育不良，智力水平相應降低。
寒假、春節飲食要有規律
家長在教育孩子養成良好飲食習慣的同時，在寒假中尤其是春節期間，要注意控制孩子飲食。不貪食、不暴飲暴食、嚴格控制零食；每天飲食要穩定、有規律；進食要定時定量；營養要葷素兼顧，合理搭配。
二：終日坐在電視電腦前「屏幕寒假」玩笨了
「平時上學家長不讓看電視，等到放假了，就能看個夠！」一名小學五年級的小學生說：「只要等到寒假裏，爸爸媽媽一上班，我就可以一天到晚看電視了！」記者發現，每年一到寒假，不少孩子終日坐在電視機前，不是看卡通片，就是看電視連續劇、看電影碟片。即使什麼都不想看，也要開着電視機，聽聲音也好。
除了看電視外，還有打遊戲。不少孩子說：「一放假，時間不知道如何安排，就樂得自在，每天玩個夠！」結果，在電腦房、遊戲房、網吧里，隨處可見玩電腦遊戲的兒童身影，他們就這樣過起了「屏幕寒假」。
兒童上網、看電視要有大人陪伴
不少孩子一到放寒假，就喜歡長時間呆在電腦或電視前。這樣既容易引起過度疲勞，也容易導致眼睛近視。有些孩子還會受到不良網站或暴力節目的影響。瑞金醫院瑞視眼科於青醫生建議，不要長時間上網看電視。兒童上網、看電視時，最好有大人陪伴，這樣既便於對兒童所看節目的內容進行監管，也能掌控兒童上網、看電視時間。
三：貪睡、狂飲、暴飲過度懶覺睡「笨」了
早上貪睡懶覺，早餐經常是一口不吃；到了中餐和晚餐，又大吃猛吃。生活沒有一點規律，結果導致消化道疾病屢屢發生，甚至還可能引發其他疾病……此外，不少家長見天冷，就帶着孩子吃火鍋，結果油膩食物吃太多，孩子腸胃也受到影響。
一到寒假和春節，很容易打亂孩子平日里正常的作息時間和飲食規律。年齡較小的孩子往往消化功能尚未發育完善，一旦作息、飲食不當，就容易引起消化紊亂、腹瀉嘔吐。尤其是節日里，不要給孩子喝甜酒或冷飲料，以免引起胃腸疾病；原來就有慢性胃炎和潰瘍病的兒童，進食過度還容易引起消化道出血或穿孔，也應予以警惕；如果是哮喘兒童，在發作間歇期，還要適當避免海鮮食品，以防舊病複發。
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兒童飲食不要太過油膩
市兒童醫院感染科主任喬蓉說，首先要注意預防消化道疾病。放假后，特別是春節前後，許多家庭都為過年準備了可口食物。一些兒童有的暴飲暴食，有的不注意衞生，很容易導致消化道疾病發生。另外，不要打亂孩子平時的飲食習慣，不要隨意添加葷素食品或油膩湯菜。建議家長準備兒童飲食宜清淡、富於營養，不要太過油膩。
