孕期飲食是指女性在懷孕期間應當注意的飲食規律及飲食小原則。在孕期的女性身體的消耗量比較大,所以在飲食方面要非常注意。這也是能給寶寶一個安全穩定生長環境的前提。
懷孕期間不能吃什麼食物?懷孕期間的飲食注意事項
懷孕期間不能吃什麼食物?
1、酒:酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
2、辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大,多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的孕婦食用大量這類食品後,同樣會出現消化功能的障礙。因此,建議您盡可能避免攝入此類食品。
3、過多的糖:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏易懷孕的食物,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質懷孕禁忌食物甚麼食物有助於懷孕,但會造成孕婦超重。
4、味精:味精的成份是谷氨酸鈉,進食過多可影響鋅的吸收懷孕不能吃的食物,不利於胎兒神經系統的發育。
5、醃製食品:這類食品雖然美味,但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,對身體很不利。
6、人參、桂圓:中醫認為孕婦多數陰血偏虛,食用人參會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽,孕婦食用後易動血動胎。因此有助於懷孕的食物,建議您食用前謹慎考慮。
懷孕期間的飲食注意事項
1、合理全面的營養。提供胚胎各器官發育需要的各種營養素,同時還應考慮"早孕反應"的特點,適合孕婦的口味。
2、保證優質蛋白質的供應,孕早期胚胎的生長發育,母體組織的增大均需要蛋白質,是胚胎髮育的關鍵時期,此時蛋白質、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長緩慢,甚至造成畸形。同時早期胚胎不能自身合成氨基酸,必須由母體供給,因此應從膳食提供充足的優質蛋白質,每天不少於40g,才能滿足母體需要。如果不願吃動物性食物者可以補充奶類、蛋類、豆類、硬果類食物。
3、適當增加熱能的攝入。胎盤需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨後以葡萄糖的形式釋放到血液循環,供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,母親應適當增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因飢餓而使體內血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收後,對大腦的發育將產生不良影響。脂肪用量也不能過低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。
4、確保無機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質,應多進食牛奶及奶製品,不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等鹼性食物,以防止發生酸中毒。
5、應注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食,懷孕期間節食對你和你發育中的寶寶都會有潛在的危害。許多減肥方法都可能會導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質。請記住,體重的合理增加是健康懷孕的最好標誌之一。
7、不吃生魚壽司、生牡蠣等食品,生海鮮(例如牡蠣、沒煮過的壽司),未經高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬,以及生的或半熟的肉類和家禽都不應出現在孕期飲食中。(並且要注意廚房衞生)這些食物都可能是細菌的來源,這些細菌會對你未出生的寶寶造成傷害。
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