一歲內寶寶副食品~黑名單公布~


在母乳餵食4 ~ 6個月至1歲左右斷奶之間,是一個長達6 ~ 8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂於為寶寶們購買或自製各種各樣營養美味的輔食,以期望寶寶們健康長大,但寶寶稚嫩的消化系統,對於食物是非常挑剔的,有好多食物,都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。

主食類
榖類、澱粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添副食品時首選米粉、稀飯等榖類、澱粉類食物,這是正確的,但過分注重營養的爸媽們常常會犯「過猶不急」的錯誤,偏向於選擇加工過的榖類食物,但其實加工過的榖類食物里維生素遭到破壞,特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育。而且,還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育,成為近視眼的一大成因。所以多吃沒加工過的谷類(如糙米、胚芽和白米)才是正確的!

葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質,通常都被認為是非常有營養的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細絲,都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物,在副食品的初階段,不要讓它們出現為好。

蛋白
容易過敏的寶寶不宜吃因為雞蛋的蛋白分子較小,有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中,使嬰兒體內對蛋白分子產生過敏反應,導致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋白要等到寶寶滿一歲才能給。

汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體,特別是魚類,而甲基汞可能會影響人類神經系統,孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。
在選擇魚類時,應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類,包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚等。

海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏癥狀,也建議不宜在1歲以前餵食。

蔬菜類
寶寶3個月過後,就可以給寶寶添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質,好處多多,但也要注意有些蔬菜,還是不宜過早出現在副食品中的。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、因為含有的大量草酸,在人體內不易吸收,並且會影響食物中鈣的吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子,寶寶處於生長發育時期更易受損害。此外,豆類較難煮熟透,容易引起過敏和中毒反應。

不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全,所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃,此外,纖維素太多的菜梗也不要餵食給寶寶吃。

水果類
水果中含有寶寶正常生長發育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒副食品,水果中又有哪些不適合進入到副食品的呢?一般來說,容易引起過敏的,最好都不要給寶寶吃。
過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉,還會引起哮喘,特別是兒童,食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大。

芒果
芒果中含有一些化學物質,不成熟的芒果還含有醛酸,這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用,引發口唇部接觸性皮炎。

鳳梨
鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質,對人的皮膚血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出現皮皮膚癢,四肢口舌麻木等。

有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應,如水蜜桃、奇異果等。

胡蘿卜、芒果、南瓜等因含有豐富的維他命C,所以易使得寶寶的皮膚變黃;因為維他命C雖有益,但卻屬於脂溶性,食入後會囤積於體內,而使得寶寶的皮膚黃;雖說一段時間後就會退掉,但還是不應該讓寶寶吃太多,適量就好。

飲水類
礦泉水、純凈水
寶寶消化系統發育尚不完全,濾過功能差,礦泉水中礦物質含量過高,容易造成滲透壓增高,增加腎臟負擔。長期飲用純凈水,還會使得孩子缺乏某種礦物質,而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料,可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。投幣式飲水機,公共用飲水機容易造成二次污染,也不宜使用。

機能飲料
機能飲料中大都富含電解質,可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過,由於嬰兒的身體發育還不完全,代謝和排泄功能還不健全,過多的電解質,會導致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了,加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率,或者是肝、腎功能受到損害。

刺激性的飲料
可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養,容易引起蛀牙並且影響寶寶的味覺,使寶寶興奮,會使小兒不安,甚至影響寶寶的晚上不睡覺哭鬧。

調味類
沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,影響寶寶身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

零食類
嚴格來說,在寶寶副食品的初級階段,不應該給寶寶吃零食的,特別是含有添加劑及色素的零食,這些東西營養少糖份高,而且容易破壞嬰幼兒的味覺,引起蛀牙等。特別是目前市場上流行的人參類食品,如含人參的糖果、餅乾、牛奶糖、牛乳片以及人參雞精等。人參有促性激素分泌的作用,吃這類產品會導致性早熟。
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