爸爸媽媽們是否知道，零食在寶寶3歲以內是餐外的「必需品」哦！因為寶寶的胃容量與成人相差甚遠，不可能一下子吃得太多。於是「少食多餐」就是他們的進餐原則。
什麼是健康零食？
零食並不等同於垃圾食品，只要選得好，零食也可以營養又健康的。對1-3歲的寶寶來說，什麼樣的零食才算是值得推薦的呢？
低熱量、少脂肪，過「嘴癮」
果蔬類的零食通常能符合低熱、少脂的特點。例如幾顆新鮮的草莓、半個蘋果等等，果蔬往往富含維生素C，而且甜甜的又有汁水，1歲后的寶寶完全可以自己嚼着吃，味道也還不錯。
含有特別營養成分
酸奶中含有益生菌，它能夠幫助孩子保持體內的菌群平衡，營造好的腸道環境，是兩餐之間最優的零食之一。當然，也可以讓寶寶每天下午喝一小杯。
小體積，大營養
馬鈴薯泥、奶酪片，這都是「小體積，大營養」的典範，在寶寶餓的時候給他一小片奶酪，既能緩解飢餓又能幫寶寶補鈣，有助他的骨骼發育。而馬鈴薯中含有的膳食纖維可是腸道健康的大幫手哦！
純天然，少加工
爸爸媽媽之所以將零食和垃圾食品聯繫起來，膨化食品可是出力不少。這些都不是健康的零食，因為它們經歷了繁複的加工同時含有大量的食品添加劑。真正營養健康的零食應該是純天然，至少是少添加物的。最簡單的例子，燉湯或白切的牛肉就比加工過的牛肉乾有營養。
這8類零食，對它say no！
有健康零食就有不健康的零食，對於寶寶來說，有哪些零食是需要遠離的呢？它們當中儘管不乏好味道、好賣相的，但是為了寶寶的健康，爸爸媽媽要帶着寶寶堅決say no！
NO.1 油炸類零食
膨化食品，例如薯片、蝦條，以及美式快餐都屬於這一類。美式快餐在大家的飲食習慣中根深蒂固，但是它並不是健康食品，對成人不是，對寶寶就更加如此了。
NO.2 腌制類零食
腌制食品的危害眾所周知，鹹魚、腌肉、鹹菜、泡菜……雖然美味，但是卻含有大量的亞硝酸鹽，有致癌風險。退一步說，食鹽過量也是有害健康的。成人要控鹽，寶寶就更需要了。
NO.3 加工類零食
香腸在超市的里是最常見的，它似乎在每個家庭的餐桌上都會出現。但是，它也是一種經過加工的肉類食品，儘管味道很香，卻同樣含有亞硝酸鹽，要盡量減少給寶寶食用。
NO.4 方便麵
方便麵確實能在飢餓的時候填飽肚子，但它也僅僅能填飽肚子而已！沒有任何營養成分的同時，它還是高熱量的食物。這種零食一定不能讓寶寶吃。
NO.5 碳酸飲料
酸酸甜甜的飲料對孩子來說充滿了誘惑，一旦嘗過他一定會不時就叫嚷着要喝。但是飲料要讓寶寶少喝，碳酸飲料更是如此。因為它會帶走身體中的鈣質，還可能會因為喝后的飽腹感影響到孩子的食慾。
NO.6 罐頭食品
無論是肉類罐頭還是水果罐頭，即便它的原來是多麼地富含營養，可經過加工製成罐頭，原料的維生素被破壞、蛋白質變性，除了熱量它們什麼都沒剩下。
NO.7 蜜餞類零食
蜜餞雖然也是酸酸甜甜的很解饞、很開胃，但是這類零食製作的過程很難保證食品衞生，加之含有大量的添加劑，並不適合寶寶吃。
NO.8 冷飲類
炎炎夏日，吃個雪糕是多愜意的時，而不少爸爸媽媽認為給寶寶吃點也沒什麼關係。但事實上，寶寶的腸胃並不能承受這種低溫，而且奶油和高糖也會影響寶寶的正常進餐。
寶寶吃零食的5大「紀律」
選好了零食，就該享用美味了。但是除了食材的營養，食用的方式和時間也很有講究哦，來看看給寶寶吃零食有什麼「紀律」。
食用時間
兩餐之間，但不要太靠近正餐時間。
食用數量
零食的食用量不可以超過正餐，同時吃零食的前提是孩子有飢餓的感覺。
食用頻率
3次為宜。雖然說寶寶需要少食多餐，但次數過多的話，即使每次都吃少量零食也會積少成多。
食用方法
莫把零食當獎勵。如果把零食當做給孩子的獎勵，久而久之，寶寶會認為獎勵的東西都是好的，會更加依賴。
食用衞生
吃零食前要洗手，吃完零食應漱口，從而預防疾病和齲齒。
寶寶零食DIY
正所謂自己動手豐衣足食，想讓寶寶吃得營養又健康，巧手媽媽們可以選擇一些營養食材然後進行DIY，讓寶寶把你的滿滿愛心也統統吃下去。
DIY之紫菜飯卷
原料：米飯、壽司用紫菜
做法：
1.米飯熟后，晾涼。放一點白醋和糖拌一下。
2.紫菜剪成5厘米見方的塊，放上米飯。
3.捲成條形，壓緊即可。
DIY之魚鬆
調料：鹽、醬油、料酒、糖、醋、蔥、姜（或者橘子皮）
做法：
1.取新鮮的鮁魚2條（可自行調整魚量的多少，也可以用其他魚肉代替，但是要選魚刺較少的魚），取出魚的內臟、去魚鱗后清洗乾淨。
2.把魚切成小段，放入上述調料，腌制1個小時左右。
3.將腌制好的鮁魚連同湯水一起倒入鍋中水煮，水開后小火慢煮，大約煮半個小時后，可撈出備用。
4.將魚刺剔除，用小勺將魚肉碾碎。
5.在平底鍋中放入少許橄欖油（玉米油或花生油也可），將魚肉放入鍋內翻炒、烘培至金黃色為止。在這個過程中，要勤翻動，才能避免魚鬆焦糊。
