[摘要]什麼是有機奶粉？怎樣的奶粉才稱得上是有機奶粉？有機奶粉真的比普通更安全更健康嗎？
有人說，有機食品是大勢所趨，未來人們對食物的選擇必定走在有機的道路上，也有人說，有機只是一個廣告手段，誰對誰錯，這一次，讓我們來扒開有機奶粉的前世今生。全面了解下有機奶粉這個新種類。
驚嘆：有機食品是趨勢！
隨着生活水平的提高，人們對食品的安全與健康也越來越關注，而有機食品無疑是最好的選擇。因為它不含農藥、化肥，不添加化學劑，遵循自然生長的環境，且按有機規範生產。在注重健康生活的今天，選擇有機食品已經成為大眾的趨勢。
疑問：什麼是有機奶粉？
有機奶粉是指牧場三年以上，不使用任何農藥和化學肥料，用這種牧場裏種植的牧草作為奶牛的飼料，而且奶牛要求不使用激素、抗生素，不使用胚胎移植技術，這種奶牛產的奶和有機植物油為原料所生產的奶粉，國際上對有機奶粉的有機成分有嚴格的規定：有機配料必須高於95%以上，添加的其他成分必須是獲得有機產品認證的加工產品。
除了牧場、牧草、奶牛等要有專業有機認證之外，有機奶粉還要求在生產過程中不涉及任何化學成分，不添加蔗糖、麩質谷蛋白等物資，嚴格遵守幾近苛刻的生產規範，並經過官方權威機構的認證，在國家相關機構可以備案查詢。
揭秘：有機或普通奶粉區別
有機奶粉與普通奶粉相比最大的區別是原料。有機奶粉中95%以上的原材料都必須擁有有機證書，不含轉基因物質，不含抗生素，不含人工合成激素等。所以，有機奶粉的天然營養成分要比普通奶粉的高，比如有機奶粉的抗氧化劑和有益脂肪酸含量比普通奶粉高出60%以上。
越來越多的媽媽選擇讓寶寶喝有機奶粉，為什麼呢？是因為有機奶粉的營養充足，而且不容易上火。
1、營養充足
有機奶粉除了安全健康之外，還具有更豐富的營養價值，也是其多年來獲得歐洲媽媽們認可的原因。有研究發現，有機奶粉所含的Omega-3脂肪酸極為豐富，比普通奶粉高71%。媽媽們熟悉的DHA也含有Omega-3，不僅有助寶寶智力和視力發展，而且Omega-3對人體的心臟、骨頭、牙齒髮育和硬度、關節靈活性極為重要。
2、不易上火
如果媽媽們擔心寶寶喝普通奶粉上火，那麼更好的選擇是有機鮮奶，因為有機鮮奶中微量元素如維生素C、B族維生素含量較普通牛奶豐富，這兩種微量元素分別通過影響寶寶體內酶的活性來促進蛋白質的消化吸收及氨基酸代謝，所以寶寶喝了不容易上火。
